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时间:2018年09月29日   来源:河南粮院机械制造有限公司   标签:石磨面粉机组

平时我们所闻到的面粉气味是一种浓郁的麦香味。影响石磨面粉机组加工面粉的气味主要是由于小麦储存的年限:在较为适宜的小麦储存条件下,三年以内的小麦内在品质方面还是相当可以的,其实还是越新的小麦麦香味越浓郁。新鲜的小麦不管是气味还是营养,都是比较好的。小麦随着储藏时间的不断增加,其内在品质会越来越低,生物酶活性也会逐渐降低,蛋白质质量也会下降。尤其是储存条件较差的情况下,小麦发热会导致小麦丧失大部分营养成分。

由于市场上每年都要轮换一批小麦,部分保管不善的编制小麦以低价流入市场,部分石磨面粉机厂家为降低成本也选购一部分陈化小麦。这样的小麦加工成的面粉根本没有麦香味。

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河南粮院机械制造有限公司是一家专注研发、制造、销售石磨面粉机、石磨面粉机组的厂家。河南粮院有信心有能力为您提供专业的售前咨询和售后维护服务。

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